BİTKİLERİ NEDEN KENDİMİZ YETİŞTİRİYORUZ?

YAĞIN KALİTESİNİ ETKLEYEN FAKTÖRLER

YAĞIN KALİTESİNİ ETKLEYEN FAKTÖRLER

İÇ FAKTÖRLER

Bitkiden kaynaklanan genetik, tür gibi koşullar, bitkinin popülasyonu, kökeni, kullanılan kısmı, gelişme aşaması gibi konular yağ bileşenini (doğal yapısını) etkiler.

DIŞ FAKTÖRLER

İklim ve çevre koşulları, coğrafi konum, toprak özellikleri, sıcaklık, nem, rüzgar, ekim tarihi ve gübreleme varyasyonları, yetiştirme koşulları, hasat zamanı ve yöntemleri, hasat sonrası teknikleri, kurutma, damıtma süresi, miktar yöntemleri ve analiz koşulları yağın kalitesini doğrudan etkiler.

Bitkilerin yağ kalitesini etkileyen tüm süreçlerde hakimiyet sağlayarak sizlere sunduğumuz yağın saflığına ve kalitesine öncelikle kendimiz güvenmek istiyoruz. Bu nedenle bitkilerimizi kendi tarlalarımızda yetiştiriyoruz.